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大华西凤

作者:uid-10524 浏览量:0 来源:商机交易网

西凤酒在计划经济体制下取得了辉煌的成就,但在市场经济体制下似乎做不到。西凤作为中国四大名酒之一,有着很多白酒品牌所没有的光环效应和资本。但从今天的市场反映来看,西凤的品牌规模和市场影响力并没有达到相应的高度。客观来说,西凤品牌在知名度、盈利能力、资产板块等方面都在萎缩、下滑,甚至停留在一个角落。从中国名酒到西北乃至陕西名酒,从全国大品牌到区域品牌。用一个不恰当的比喻来说,一个曾经有名的将军在家乡开始当村官。

历史:历史悠久

酒是陈的香。说到白酒,就要对白酒的历史文化进行探索和追溯。中国酒文化与中华五千年文明相辅相成。不同地域、不同风格、不同品牌的白酒共同演绎了灿烂的酒文化。早在公元135年,茅台镇人民就让汉武帝“甜而美”,贡以命名,剑南春被定为唐代皇室专用贡酒,改写了白酒的历史。西凤酒,生于陕西凤翔县,始于殷商时期的秦酒,距今已有3000多年的历史,比茅台早1000多年。西凤酒是商周时期的皇家瑰宝,春秋五霸秦穆公对西凤酒推崇备至。西凤酒兴盛于唐宋时期。他曾经喝过唐代诗人裴行健的酒,在北宋时见过苏东坡。因此,与历史渊源相比,很多名酒都难以企及。

凤翔县,古称邕,有陕西“西府”之称。凤翔,周秦发祥地,文化底蕴深厚,仰韶文化遗址20余处,龙山文化遗址更多。秦穆公墓是世界考古界的一个惊人发现,轰动了世界。苏东坡建造的永城遗址和东湖花园闻名全国。《酒谱》中记载的秦晋vs汉源,秦穆公获胜后把酒扔进河里庆祝胜利的故事,就发生在这里。据说当时秦穆公投了西凤酒的票;唐朝贞观年间,西凤酒有“开坛十里,醉邻家千人”的荣誉;明朝时期,凤翔县到处都是燃烧的房屋,整个城市充满了香味,酿酒业蓬勃发展。路人常“知味而止,闻香而下马”,尽情品尝西凤酒;清末,西凤酒走向世界,一举夺得大奖。

在风格风味上,茅台是酱香的代表,泸州老窖有限公司是浓香的代表,西凤是凤翔的代表。西凤酒清凉透明,醇香淡雅,甘甜爽口,长尾劲。1915年,他在国际巴拿马国际博览会上获得金牌。在1952年的第一次全国鸡尾酒会上,西凤酒崭露头角,与茅台、汾酒、泸州老窖共同成为中国四大名酒。因此,从历史沿革、文化积淀、风格特征等方面来说,只有杜康能与之相提并论。与“中国酒王”五粮液相比,全兴、郎酒、古井贡酒都比不上西凤。至于酒鬼酒、小糊涂仙、金六福,只能算是晚辈。

历史:历史悠久

扩张:展翅难

计划经济体制下的很多企业不是按照经济规律存在和发展的,市场规律是自然竞争和优胜劣汰的规律。有人说,中国白酒是80年代杂牌之间的混战,是90年代杂牌与名牌之间的竞争,是新世纪名牌之间的博弈。白酒行业的混乱局面最终会因为强势品牌的纵横劣势而改变。白酒行业将进入寡头竞争时代,这种竞争将从包装、促销、价格、广告等低层次竞争转变为战略、资本运营、品牌核心竞争力等高层次竞争。

近年来,五粮液凭借品牌整合、资本运作和品牌授权,占据了中国白酒行业的半壁江山。国酒茅台放下对“九五”的敬意,频频发力收复失地。它在短时间内赚了很多钱,在股市上冲金,构建了与葡萄啤酒、白酒三驾马车并驾齐驱的发展战略;全兴的方水晶、剑南春的金剑南、泸州老窖股份有限公司的国窖1573,都向超高档白酒迈出了新的一步,在中国白酒界犹如磐石;古井工的创新很早就迈出了多元化发展的步伐。2003年,它踏上了第三次创业之旅,品牌价值仅次于茅台、五粮液;白酒新贵金六福,通过开发利用中国文赋和成功的体育营销,在三年内实现了行业前五,白酒行业竞争进入白热化。凤姐过去和他们一样出名,甚至远远超过他们。现在凤姐的表现似乎太稳了,一直默默无闻。每个人都消失了,市场反应平平,股市没动。我看着以前的伙伴一个个进步很大,但还是不知所措。凤姐翅膀太重,脱不下来。

世界上幸福的家庭都是一样的,不幸的家庭各有各的不幸。凤姐一直没能发展到相应的规模,因为电脑真的多种多样。除了制度、战略、产权等客观条件之外,本文重点研究品牌战略和营销。

抬高价格,错过机会

去年进行了一项调查。在上市的白酒品牌中,五粮液和茅台分别以74.6%和74.3%并列榜首,与其他很多品牌拉开了不小的差距。20世纪80年代末90年代初,中国八大名酒的价差没有超过10元。上世纪80年代初,汾酒和茅台的价差只有2毛钱,西凤酒和五粮液的价格相当。五粮液、茅台一般零售价在300元以上,五粮液平顺系列酒最高价在1200以上。西凤系列最贵的酒柔西凤酒,市场价格只有208元。15年陈酿,170元零售,不用说,西凤系列其他酒一般定价在20-50元之间,销量更差。

造成这种巨大价格差距的原因是后者没有抓住机会提高价格。当然,白酒的涨价与当时的经济发展水平、消费潜力和消费观念密切相关。当时白酒厂商普遍把目光局限在少量,很少关注品牌形象、品牌价值和文化附加值。只有茅台和五粮液具有战略前瞻性,在价格策略上有很大突破。早在1993年,当其他白酒价格徘徊在20-30元之间时,五粮液就将价格提高到100元,在众多品牌中脱颖而出。如此大胆的涨价,无形中提升了品牌形象,脱颖而出。如此大胆的提价,无形中会提升品牌形象,让品牌优于其他白酒品牌,从而形成强大的价格剃度和品牌差异化。同时也是两个品牌的利润突破。久而久之,消费者形成了一种心态,购买高档白酒,茅台和五粮液成为首选品牌。虽然可供选择的品牌很多,但消费者似乎没有选择的理由。茅台和五粮液牢牢占据高端市场,这与它们在关键时刻涨价有很大关系。

中国的经济转型和市场转型是历史赋予的机遇,很难弥补这样的机遇。茅台和五粮液似乎形成了强大的价格壁垒,将其他品牌保持在300元以下。虽然有方水晶、金剑南、国窖1573等超高价酒,但短时间内似乎对茅台、五粮液没有太大威胁。错过提价机会的不仅是西峰,还有剑南春、泸州老窖、全兴、汾酒。

扩张和涨价

规划:对完美的贪婪

西凤酒品牌知名度高,历史沧桑悠久,酿酒文化灿烂,风味独特。西凤酒人文资源丰富,被誉为“炎帝故里”、“佛骨胜地”、“青铜器之乡”。陕西厚重的文化积淀,为西凤酒文化起到了拨云见月的作用。西凤品牌资源稀缺、独特、本土。关键是梳理、挖掘、整合西凤品牌的悲哀,是西凤的软肋。

定位上,西凤患有品牌自闭症。在市场转型和消费者消费观念更新转型的大环境下,西凤未能及时调整和挖掘品牌的精神价值和内涵,无法表达新时代、第一市场和新消费者的需求,无法找到与市场需求的结合点,无法形成品牌的核心价值。任何一个名酒品牌都是根据自身品牌特点结合市场需求合理定位,具有品牌的核心价值和内涵。茅台的核心价值是作为国酒的荣誉,身份和地位的象征,带给消费者高品位的精神享受和满足,引入健康酒的概念,是品牌价值的补充和丰富。五粮液似乎有一种霸气“吾国繁华,吾不过五谷”和“五粮春后名门”。形象清新、靓丽、帅气:金六福成功树立了福星的品牌形象,让“喝金六福,运气这么好”的理念深入人心;全面发展,根据改革开放带来的经济、文化、政治复兴的精神欲望和消费心理,使大时代精神与品牌精神的内涵重合,引出“全面发展、全面发展”的情节。那么,凤姐呢?选择凤姐的原因是什么?西凤品牌价值的核心是什么?凤姐道:“白鸟拜凤,酒饮凤姐。”这个广告没有表达西凤品牌的特色。充其量只是文字游戏,有些牵强。凤姐还说:“新凤姐,新生活”,这样的销售主张,无论任何品牌都可以提出,而相反,对于消费者来说,没有利益的承诺。西凤酒定位不清,让西凤酒找不到市场的方向和突破口。西凤酒作为凤翔的代表,原本就是一个独特的卖点和竞争力。但川酒的复兴与江湖的市场结构密切相关,西凤酒作为凤翔代表的声音微乎其微。在白酒市场,四川和贵州擅长文化,山东和安徽擅长广告和渠道。作为陕西白酒行业的代表,西凤酒似乎有一点豆油,但并没有做得妥当彻底。

在品牌策划上,凤姐的做法比较乱。再看西凤产品线,已经形成了西凤精品系列、西凤大酒海系列、西凤老窖系列、柔西凤系列。西凤的高端品牌有“西风永永远远”二字,在2003年春季糖酒会上赢得了极高的市场呼声。西凤花奥2008系列是为2008年北京奥运会开发的,系列老化多年。西凤的品牌战略是把所有品类都打着“西凤”的旗号,全部都是“近亲繁殖”,显然有一定的优势,让每一个新发展起来的品牌都能与西凤保持一种裙带关系,也有利于增强品牌协同效应,提高品牌的市场覆盖率和渗透率。然而,缺点是显而易见的。西凤品牌家族没有顶级产品,也没有主力品牌。在西凤系列中,我们看不到谁是主品牌,谁是延伸子品牌。西凤在品牌推广上基本上是平均分配资源。在中国白酒行业,西凤酒的知名度和品牌提及率一直在下降。在核心品牌的影响力建立之前,品牌是延伸的,几乎是“超级诞生”,不断有新产品上市。当然,西峰人与时俱进的创新精神是值得肯定的。但问题是,延伸子品牌和老品牌之间的主次关系根本就不清晰,两者之间也没有很强的区别。各自细分市场的位置感不是很清晰,价格锐度的交集和重叠非常严重,但是形成了各自品牌之间的竞争。它削弱了整体合作和互补性。如果单个品牌在市场上表现不好,整体销量肯定会受到很大的影响。在品牌延伸方面,五粮液的做法值得白酒行业学习。五粮液在传统品牌五粮液的基础上,延伸出了五粮神、五粮春、五粮春、一帆风顺以及京九、浏阳河等区域品牌。系统的品牌规划性强,多品牌战略向下延伸,让不同的产品进入不同的西方面粉市场。高端有五粮液系列,中端有五粮春系列,中低档次有金六福、金六福。每个子品牌都有自己的核心价值,其广告诉求也不一样。然而,它与五粮液品牌息息相关。另一方面,凤姐最后做什么都犯了错误。

规划:对完美的贪婪

推广:隔一只脚就痒

在品牌推广和营销策略方面。西峰在城市市场投入巨大。以Xi安市场为例,西凤不仅在各大商场设有专柜,还在各大酒店、餐厅加强促销。在商场里,西凤酒几乎展示了所有的产品,位置最好最醒目,形成了强烈的视觉冲击,从侧面体现了品牌实力。在广告投入方面,也是不遗余力,但Xi安市场的高档酒一直以茅台、五粮液为主,而中档酒一直是小糊涂仙和酒窖的天下。金六福已经牢牢占领了中低档市场。近年来,与西凤同处陕西宝鸡的太白酒业快速扩张,大大盖过了西凤的风头。与竞争对手相比,西凤在品牌形象、推广模式、推广力度等方面明显处于劣势。西峰的城市市场被强大的竞争对手瓜分侵蚀,西峰只是尽力维护,几乎没有支撑。作为一个拥有700万人口的西北城市,Xi安的白酒市场潜力一般无与伦比,但凤姐在家门口的市场话语权似乎并不大。在农村市场,西凤无疑在时间、地点、人方面都有很大的优势。希望凤姐能保留这个预约。Xi安是世界级的旅游目的地,每年接待来自世界各地的中外游客300万人次。外国游客总是有带一瓶西凤酒的习惯。这是一个很有潜力的市场。作为旅游纪念品和礼品酒,需要一定的外包装基础和文化内涵。我们希望凤姐能在这个市场有所作为。

西凤一向注重广告投入,在电视、报纸、户外、终端都投入了大量的广告。但由于西凤的诉求点没有用心,广告创意相对平淡,品牌价值和精神内涵没有得到最大程度的挖掘。广告媒体组合不合理,给人的印象是所有媒体投放,广告资源分布均匀,关键点没有突破,大大降低了广告到达率。还有一点很重要,就是广告诉求不一致,使得广告的记忆力很弱。口子窖酒是Xi安市场的一个漏洞,主要依靠户外广告和终端推广,被称为“媒体突围”。在央视,西凤酒几乎没有广告,而西凤酒的销售网点遍布全国,广告跟不上,使得消费者的品牌知名度有限,无法在市场上起到拉动作用。事实上,Xi安作为世界级文化名城,拥有大量可利用的资源,西部大开发、凤翔秦陵考古发现等重大事件层出不穷。凤姐可以借此机会在公关上造势,发挥事件营销的力量。

也是西凤塑造品牌形象的一个软肋。五粮液始终把自己塑造成一个实力雄厚、充满活力、富有现代色彩的庞大“葡萄酒帝国”。其商标形象、产品包装、主题曲都透露出鲜明的现代感,并没有刻意宣传其悠久的历史。茅台对市场的总体感觉充满了历史的沧桑和沉重。酒鬼酒和小糊涂仙的品牌高度个性化,有一定的神秘感和文化支撑。说到茅台,人们自然会想到贵州茅台镇出产的国酒,以及后来茅台倡导的健康酒理念;提到五粮液,我们想到的是品质有保障的中国第一白酒——宜宾十里酒城。所以,凤姐的形象是模糊的。西凤没有通过一套相关的信息来表达和描述品牌,告诉市场我们是什么样的酒,我们有什么,我们倡导和坚持什么。据笔者调查,由于西方经济相对落后,西凤在国外消费者眼中是一款闻所未闻的酒。(大多数50岁以上的人都知道。)包装太沉闷,甚至土气。他们对3000多年的西凤酒酿造文明史一无所知,这是西凤酒的一大失误。建议西凤从外部包装、品牌理念、广告宣传等方面重塑形象。

西部地区气候寒冷,温差很大。西部地区的人豪迈大气,西部地区的白酒消费量很大,而西部地区的酿酒工业却比较落后。可以说,西凤酒想要的是历史文化、政治光环和市场。发展是硬道理。西凤酒强大的品牌积淀为西凤酒成为大品牌奠定了良好的基础,但西凤酒品牌的能量却完全没有释放出来。白酒行业从全国知名品牌缩水为区域品牌,是一种遗憾。西峰的发展道路是稳中求进,但更稳,创新少,保守多,开放少。

虽然西凤的市场表现平平,但绝不是穷途末路。西凤有着良好的市场基础和多年的白酒经营市场经验。西凤有完善的营销网络和相当稳定的消费群体,做大做强也不是不可能。这只千年凤凰,需要一个“大涅槃”来颠覆自己,变成金凤凰,展翅飞翔!

欢迎与作者讨论您的观点,邮箱:baoli-ucg-love@163.com

西凤酒在计划经济体制下取得了辉煌的成就但在市场经济体制下似乎做不到。西凤作为中国四大名酒之一,有着很多白酒品牌所没有的光环效应和资本。但从今天的市场反映来看,西凤的品牌规模和市场影响力并没有达到相应的高度。客观来说,西凤品牌在知名度、盈利能力、资产板块等方面都在萎缩、下滑,甚至停留在一个角落。从中国名酒到西北乃至陕西名酒,从全国大品牌到区域品牌。用一个不恰当的比喻来说,一个曾经有名的将军在家乡开始当村官。

历史:历史悠久

酒是陈的香。说到白酒,就要对白酒的历史文化进行探索和追溯。中国酒文化与中华五千年文明相辅相成。不同地域、不同风格、不同品牌的白酒共同演绎了灿烂的酒文化。早在公元135年,茅台镇人民就让汉武帝“甜而美”,贡以命名,剑南春被定为唐代皇室专用贡酒,改写了白酒的历史。西凤酒,生于陕西凤翔县,始于殷商时期的秦酒,距今已有3000多年的历史,比茅台早1000多年。西凤酒是商周时期的皇家瑰宝,春秋五霸秦穆公对西凤酒推崇备至。西凤酒兴盛于唐宋时期。他曾经喝过唐代诗人裴行健的酒,在北宋时见过苏东坡。因此,与历史渊源相比,很多名酒都难以企及。

凤翔县,古称邕,有陕西“西府”之称。凤翔,周秦发祥地,文化底蕴深厚,仰韶文化遗址20余处,龙山文化遗址更多。秦穆公墓是世界考古界的一个惊人发现,轰动了世界。苏东坡建造的永城遗址和东湖花园闻名全国。《酒谱》中记载的秦晋vs汉源,秦穆公获胜后把酒扔进河里庆祝胜利的故事,就发生在这里。据说当时秦穆公投了西凤酒的票;唐朝贞观年间,西凤酒有“开坛十里,醉邻家千人”的荣誉;明朝时期,凤翔县到处都是燃烧的房屋,整个城市充满了香味,酿酒业蓬勃发展。路人常“知味而止,闻香而下马”,尽情品尝西凤酒;清末,西凤酒走向世界,一举夺得大奖。

在风格风味上,茅台是酱香的代表,泸州老窖有限公司是浓香的代表,西凤是凤翔的代表。西凤酒清凉透明,醇香淡雅,甘甜爽口,长尾劲。1915年,他在国际巴拿马国际博览会上获得金牌。在1952年的第一次全国鸡尾酒会上,西凤酒崭露头角,与茅台、汾酒、泸州老窖共同成为中国四大名酒。因此,从历史沿革、文化积淀、风格特征等方面来说,只有杜康能与之相提并论。与“中国酒王”五粮液相比,全兴、郎酒、古井贡酒都比不上西凤。至于酒鬼酒、小糊涂仙、金六福,只能算是晚辈。

历史:历史悠久

扩张:展翅难

计划经济体制下的很多企业不是按照经济规律存在和发展的,市场规律是自然竞争和优胜劣汰的规律。有人说,中国白酒是80年代杂牌之间的混战,是90年代杂牌与名牌之间的竞争,是新世纪名牌之间的博弈。白酒行业的混乱局面最终会因为强势品牌的纵横劣势而改变。白酒行业将进入寡头竞争时代,这种竞争将从包装、促销、价格、广告等低层次竞争转变为战略、资本运营、品牌核心竞争力等高层次竞争。

近年来,五粮液凭借品牌整合、资本运作和品牌授权,占据了中国白酒行业的半壁江山。国酒茅台放下对“九五”的敬意,频频发力收复失地。它在短时间内赚了很多钱,在股市上冲金,构建了与葡萄啤酒、白酒三驾马车并驾齐驱的发展战略;全兴的方水晶、剑南春的金剑南、泸州老窖股份有限公司的国窖1573,都向超高档白酒迈出了新的一步,在中国白酒界犹如磐石;古井工的创新很早就迈出了多元化发展的步伐。2003年,它踏上了第三次创业之旅,品牌价值仅次于茅台、五粮液;白酒新贵金六福,通过开发利用中国文赋和成功的体育营销,在三年内实现了行业前五,白酒行业竞争进入白热化。凤姐过去和他们一样出名,甚至远远超过他们。现在凤姐的表现似乎太稳了,一直默默无闻。每个人都消失了,市场反应平平,股市没动。我看着以前的伙伴一个个进步很大,但还是不知所措。凤姐翅膀太重,脱不下来。

世界上幸福的家庭都是一样的,不幸的家庭各有各的不幸。凤姐一直没能发展到相应的规模,因为电脑真的多种多样。除了制度、战略、产权等客观条件之外,本文重点研究品牌战略和营销。

抬高价格,错过机会

去年进行了一项调查。在上市的白酒品牌中,五粮液和茅台分别以74.6%和74.3%并列榜首,与其他很多品牌拉开了不小的差距。20世纪80年代末90年代初,中国八大名酒的价差没有超过10元。上世纪80年代初,汾酒和茅台的价差只有2毛钱,西凤酒和五粮液的价格相当。五粮液、茅台一般零售价在300元以上,五粮液平顺系列酒最高价在1200以上。西凤系列最贵的酒柔西凤酒,市场价格只有208元。15年陈酿,170元零售,不用说,西凤系列其他酒一般定价在20-50元之间,销量更差。

造成这种巨大价格差距的原因是后者没有抓住机会提高价格。当然,白酒的涨价与当时的经济发展水平、消费潜力和消费观念密切相关。当时白酒厂商普遍把目光局限在少量,很少关注品牌形象、品牌价值和文化附加值。只有茅台和五粮液具有战略前瞻性,在价格策略上有很大突破。早在1993年,当其他白酒价格徘徊在20-30元之间时,五粮液就将价格提高到100元,在众多品牌中脱颖而出。如此大胆的涨价,无形中提升了品牌形象,脱颖而出。如此大胆的提价,无形中会提升品牌形象,让品牌优于其他白酒品牌,从而形成强大的价格剃度和品牌差异化。同时也是两个品牌的利润突破。久而久之,消费者形成了一种心态,购买高档白酒,茅台和五粮液成为首选品牌。虽然可供选择的品牌很多,但消费者似乎没有选择的理由。茅台和五粮液牢牢占据高端市场,这与它们在关键时刻涨价有很大关系。

中国的经济转型和市场转型是历史赋予的机遇,很难弥补这样的机遇。茅台和五粮液似乎形成了强大的价格壁垒,将其他品牌保持在300元以下。虽然有方水晶、金剑南、国窖1573等超高价酒,但短时间内似乎对茅台、五粮液没有太大威胁。错过提价机会的不仅是西峰,还有剑南春、泸州老窖、全兴、汾酒。

扩张和涨价

规划:对完美的贪婪

西凤酒品牌知名度高,历史沧桑悠久,酿酒文化灿烂,风味独特。西凤酒人文资源丰富,被誉为“炎帝故里”、“佛骨胜地”、“青铜器之乡”。陕西厚重的文化积淀,为西凤酒文化起到了拨云见月的作用。西凤品牌资源稀缺、独特、本土。关键是梳理、挖掘、整合西凤品牌的悲哀,是西凤的软肋。

定位上,西凤患有品牌自闭症。在市场转型和消费者消费观念更新转型的大环境下,西凤未能及时调整和挖掘品牌的精神价值和内涵,无法表达新时代、第一市场和新消费者的需求,无法找到与市场需求的结合点,无法形成品牌的核心价值。任何一个名酒品牌都是根据自身品牌特点结合市场需求合理定位,具有品牌的核心价值和内涵。茅台的核心价值是作为国酒的荣誉,身份和地位的象征,带给消费者高品位的精神享受和满足,引入健康酒的概念,是品牌价值的补充和丰富。五粮液似乎有一种霸气“吾国繁华,吾不过五谷”和“五粮春后名门”。形象清新、靓丽、帅气:金六福成功树立了福星的品牌形象,让“喝金六福,运气这么好”的理念深入人心;全面发展,根据改革开放带来的经济、文化、政治复兴的精神欲望和消费心理,使大时代精神与品牌精神的内涵重合,引出“全面发展、全面发展”的情节。那么,凤姐呢?选择凤姐的原因是什么?西凤品牌价值的核心是什么?凤姐道:“白鸟拜凤,酒饮凤姐。”这个广告没有表达西凤品牌的特色。充其量只是文字游戏,有些牵强。凤姐还说:“新凤姐,新生活”,这样的销售主张,无论任何品牌都可以提出,而相反,对于消费者来说,没有利益的承诺。西凤酒定位不清,让西凤酒找不到市场的方向和突破口。西凤酒作为凤翔的代表,原本就是一个独特的卖点和竞争力。但川酒的复兴与江湖的市场结构密切相关,西凤酒作为凤翔代表的声音微乎其微。在白酒市场,四川和贵州擅长文化,山东和安徽擅长广告和渠道。作为陕西白酒行业的代表,西凤酒似乎有一点豆油,但并没有做得妥当彻底。

在品牌策划上,凤姐的做法比较乱。再看西凤产品线,已经形成了西凤精品系列、西凤大酒海系列、西凤老窖系列、柔西凤系列。西凤的高端品牌有“西风永永远远”二字,在2003年春季糖酒会上赢得了极高的市场呼声。西凤花奥2008系列是为2008年北京奥运会开发的,系列老化多年。西凤的品牌战略是把所有品类都打着“西凤”的旗号,全部都是“近亲繁殖”,显然有一定的优势,让每一个新发展起来的品牌都能与西凤保持一种裙带关系,也有利于增强品牌协同效应,提高品牌的市场覆盖率和渗透率。然而,缺点是显而易见的。西凤品牌家族没有顶级产品,也没有主力品牌。在西凤系列中,我们看不到谁是主品牌,谁是延伸子品牌。西凤在品牌推广上基本上是平均分配资源。在中国白酒行业,西凤酒的知名度和品牌提及率一直在下降。在核心品牌的影响力建立之前,品牌是延伸的,几乎是“超级诞生”,不断有新产品上市。当然,西峰人与时俱进的创新精神是值得肯定的。但问题是,延伸子品牌和老品牌之间的主次关系根本就不清晰,两者之间也没有很强的区别。各自细分市场的位置感不是很清晰,价格锐度的交集和重叠非常严重,但是形成了各自品牌之间的竞争。它削弱了整体合作和互补性。如果单个品牌在市场上表现不好,整体销量肯定会受到很大的影响。在品牌延伸方面,五粮液的做法值得白酒行业学习。五粮液在传统品牌五粮液的基础上,延伸出了五粮神、五粮春、五粮春、一帆风顺以及京九、浏阳河等区域品牌。系统的品牌规划性强,多品牌战略向下延伸,让不同的产品进入不同的西方面粉市场。高端有五粮液系列,中端有五粮春系列,中低档次有金六福、金六福。每个子品牌都有自己的核心价值,其广告诉求也不一样。然而,它与五粮液品牌息息相关。另一方面,凤姐最后做什么都犯了错误。

规划:对完美的贪婪

推广:隔一只脚就痒

在品牌推广和营销策略方面。西峰在城市市场投入巨大。以Xi安市场为例,西凤不仅在各大商场设有专柜,还在各大酒店、餐厅加强促销。在商场里,西凤酒几乎展示了所有的产品,位置最好最醒目,形成了强烈的视觉冲击,从侧面体现了品牌实力。在广告投入方面,也是不遗余力,但Xi安市场的高档酒一直以茅台、五粮液为主,而中档酒一直是小糊涂仙和酒窖的天下。金六福已经牢牢占领了中低档市场。近年来,与西凤同处陕西宝鸡的太白酒业快速扩张,大大盖过了西凤的风头。与竞争对手相比,西凤在品牌形象、推广模式、推广力度等方面明显处于劣势。西峰的城市市场被强大的竞争对手瓜分侵蚀,西峰只是尽力维护,几乎没有支撑。作为一个拥有700万人口的西北城市,Xi安的白酒市场潜力一般无与伦比,但凤姐在家门口的市场话语权似乎并不大。在农村市场,西凤无疑在时间、地点、人方面都有很大的优势。希望凤姐能保留这个预约。Xi安是世界级的旅游目的地,每年接待来自世界各地的中外游客300万人次。外国游客总是有带一瓶西凤酒的习惯。这是一个很有潜力的市场。作为旅游纪念品和礼品酒,需要一定的外包装基础和文化内涵。我们希望凤姐能在这个市场有所作为。

西凤一向注重广告投入,在电视、报纸、户外、终端都投入了大量的广告。但由于西凤的诉求点没有用心,广告创意相对平淡,品牌价值和精神内涵没有得到最大程度的挖掘。广告媒体组合不合理,给人的印象是所有媒体投放,广告资源分布均匀,关键点没有突破,大大降低了广告到达率。还有一点很重要,就是广告诉求不一致,使得广告的记忆力很弱。口子窖酒是Xi安市场的一个漏洞,主要依靠户外广告和终端推广,被称为“媒体突围”。在央视,西凤酒几乎没有广告,而西凤酒的销售网点遍布全国,广告跟不上,使得消费者的品牌知名度有限,无法在市场上起到拉动作用。事实上,Xi安作为世界级文化名城,拥有大量可利用的资源,西部大开发、凤翔秦陵考古发现等重大事件层出不穷。凤姐可以借此机会在公关上造势,发挥事件营销的力量。

也是西凤塑造品牌形象的一个软肋。五粮液始终把自己塑造成一个实力雄厚、充满活力、富有现代色彩的庞大“葡萄酒帝国”。其商标形象、产品包装、主题曲都透露出鲜明的现代感,并没有刻意宣传其悠久的历史。茅台对市场的总体感觉充满了历史的沧桑和沉重。酒鬼酒和小糊涂仙的品牌高度个性化,有一定的神秘感和文化支撑。说到茅台,人们自然会想到贵州茅台镇出产的国酒,以及后来茅台倡导的健康酒理念;提到五粮液,我们想到的是品质有保障的中国第一白酒——宜宾十里酒城。所以,凤姐的形象是模糊的。西凤没有通过一套相关的信息来表达和描述品牌,告诉市场我们是什么样的酒,我们有什么,我们倡导和坚持什么。据者调查,由于西方经济相对落后,西凤在国外消费者眼中是一款闻所未闻的酒。(大多数50岁以上的人都知道。)包装太沉闷,甚至土气。他们对3000多年的西凤酒酿造文明史一无所知,这是西凤酒的一大失误。建议西凤从外部包装、品牌理念、广告宣传等方面重塑形象。

西部地区气候寒冷,温差很大。西部地区的人豪迈大气,西部地区的白酒消费量很大,而西部地区的酿酒工业却比较落后。可以说,西凤酒想要的是历史文化、政治光环和市场。发展是硬道理。西凤酒强大的品牌积淀为西凤酒成为大品牌奠定了良好的基础,但西凤酒品牌的能量却完全没有释放出来。白酒行业从全国知名品牌缩水为区域品牌,是一种遗憾。西峰的发展道路是稳中求进,但更稳,创新少,保守多,开放少。

虽然西凤的市场表现平平,但绝不是穷途末路。西凤有着良好的市场基础和多年的白酒经营市场经验。西凤有完善的营销网络和相当稳定的消费群体,做大做强也不是不可能。这只千年凤凰,需要一个“大涅槃”来颠覆自己,变成金凤凰,展翅飞翔!

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