2009年的春天已经到了，但是一点都不温暖。今年春天有点“冷”。不得不提的是，金融危机的影响涉及很多行业。或许食品行业在接下来的危机中相对幸运，但在这一波市场萎缩、消费者担忧加剧的情况下，中国食品行业的信心危机将产生负面影响。
一切都来得那么突然，比如春天的一场大雪，让空感觉有点冷，就像田中的麦苗“壮”，能抵御严寒，把冰雪变成能量，阳光的出现能让它们长得更壮。但“弱”的麦苗在这冰天雪地里可能会冻僵无法呼吸，阳光的出现可能已经干涸。2009年，面对企业更严峻的考验，要加强“内功”的培养，积极“调整”和“创新”，做到扬长避短，抓住机遇，赢得比赛。
同样，糜芳今天面临的问题也和很多中小企业面临的问题一样，比如如何进行内部调整，如何进行产品创新和渠道创新以赢得更大的市场空。经过几年的市场运作，糜芳形成了“独一无二”的模式，2009年应该是风平浪静的。
产品创新寻求细分人们的定位
如今，糜芳公司始终坚持将“创新”作为企业的第一发展力量，凭借新品类的研发，打造了方便米饭行业的亮点产品。自热米饭诞生于速食行业的小品品类，因此如何定位产品和消费者就显得尤为重要。虽然方便食品整体市场份额巨大，但市场竞争也非常激烈，基本形成了以方便面为龙头的支柱产业。如果你想分这块大蛋糕，那就看你从哪里开始了。让产品自己说话，充分发挥自热米的优势来定位产品和人。方便食品是以大众消费为主的消费市场，其产品物美价廉，适合不同层次的人群。经过分析发现，有的人是主动消费者，有的人是被动消费者，被动消费者多为年轻人、白领、商旅人士、特殊职业等。他们喜欢追求时尚，要求更方便更健康的方便食品。在高度紧张的社会中，各行各业都有忙碌的人。他们没有多余的时间坐下来吃饭喝茶。快节奏的生活让他们只能选择“方便”，而“营养”的食物才是他们需要的。这家米店的自热饭充分满足了以上两个需求，满足了“忙碌人群”群体的需求，直接锁定了细分人群的小众市场，采用高端产品价格策略避免了与其他方便食品的厮杀，也在细分市场获得了较大的份额，赢得了这家米店的独家消费群体。
品类创新适合当今形势下的市场
只有不断创新，才能迎合市场的变化和需求。2009年，最常听到的话可能是“裁员、降薪、困难工作、省点钱”。越来越多的人对消费“敏感”。一方面，他们选择与价格相比更适合更经济优惠的产品；另一方面，他们也受到“食品信任危机”的影响，试图从知名品牌或大企业购买产品。从以上两个便利，我们可以映射出当今消费者的心智。中小企业只能从没有品牌影响力的“经济”开始创新产品。这里我们要强调的不是价格低的产品就能卖得好，而是一定要满足市场的需求。2009年，几款新产品相继计划投放市场。很多微波米饭的消费者都很熟悉，在超市、便利店随处可见。因其食用方便、口感好、价格适中、购买方便，拥有一批长期忠实的消费者，仅北京市场微波米产品月销售额就达到200多万元。在这个米家，没有微波产品作为重点推广。今年受到重视，包装和口味升级，再次推动市场。微波炒饭也将是糜芳公司推出的重点产品。微波炒饭(常温)产品一直在市场上空。虽然低温冷藏类有炒饭产品，但由于保存不便，价格略高，影响了消费者的购买。从市场需求和产品特点来看，方便食品在桶面价格方面已经成为热门，但现有的微波产品大多是桶面价格的两倍。只能说是满足了部分消费群体的需求。大众消费群体期待价格稍低的大米产品。经过细致的市场调研，这家米店发现这个产品品类空有所欠缺，推出了两种规格四种口味的微波炒饭产品来满足市场需求。价格略高于桶装面。推出的产品口味有“扬州炒饭”、“什锦炒饭”和“腊肉炒饭”，深受消费者的喜爱。
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渠道创新促进多元化市场空现代终端渠道是企业进入市场的必要步骤。引用卫青的培训，“不作为终端而死，作为终端而死”，但如何做好终端是很多企业头疼的问题，比如投资成本高、终端销售贵、员工膨胀量大、管理难度大等等，这也让很多中小企业停下了目光。你真的要放弃终端频道吗？当然，每个企业都有自己的情况。如果企业仅仅依靠现代终端，就会变得越来越被动，需要积极发展和嫁接传统渠道，通过多渠道对其进行平衡和制约。对于如今的米家来说，他们没有放弃终端渠道，还通过传统渠道在特色资源开发上取得了看得见的成绩，可以说形成了有效的平衡和制约。如今，米家的渠道创新还是以产品的卖点为基础。米家产品刚进入市场的时候，并没有先选择终端渠道，因为只要踏入终端，面对新的企业和新产品，最大的问题就是大店入驻费和推广费等着你来买单。扬长避短。如今的米家突出产品的热销点，避免了企业资金有限、没有品牌力的弊端，选择合作的、可执行的渠道资源。铁路系统首先被锁定为第一目标。如今的米家集中所有资源，凭借产品优势成功进入铁路系统。首批产品一在青藏铁路上大放异彩就收到了巨大反响，成为铁道部指定生产基地。现在糜芳搭建了一个强大的平台，然后与军事后勤部门、中石油、石化、春秋航空紧密合作空让这个糜芳迈出了成功的第一步。
凭借稳定的市场基础和一定的品牌影响力，直到2007年初，糜芳才开始接触终端，并战略性地选择了国内几个重点市场来打造终端渠道。其中，京、青、大率先成为糜芳的亮点城市，均坚持多渠道发展原则运营。在北京的几个主要旅游景点，从故宫到八达岭，再到香山，自热米饭在糜芳随处可见。每当再次提起奥运会，去过奥运场馆的人永远不会忘记，“热气腾腾的米饭”就是现在的饭房。北京奥运会的成功营销，将这个米房推向了一个新的平台。借助奥运影响力，该米房大力开展终端网点建设，通过产品将终端树品牌直接传播推广给消费者。2008年奥运会的营销辉煌已经过去。当新的2009年米家已经开始筹备包括2010年广州亚运会在内的第十一届全运会时，采访谈判也已经开始。这种独特的体育繁荣成为米家合作的亮点。通过探索不同渠道增加产品份额，开展多元化渠道建设升级市场空，经过多年的市场运营探索，现在糜芳已经逐渐形成了独特的渠道运营模式。
2009年的创新:从容面对，重现辉煌
市场不能只靠新奇的产品来开拓自己的市场，有新意、有卖点的产品也要根据消费者的需求来，否则只能是昙花一现。只有抓住市场需求点，准确定位消费群体，才能始终取胜。在一些方便米饭企业，一个常见的问题是经常犯。越是想“顾全大局”，往往越是吃亏。虽然中国有三分之二的人常年以米饭为主食，但喜欢米饭的人远远多于吃面条的人。也许会很大，但至少五年后。现在方便米饭企业的规模、品类产出、市场基础和消费者认知都处于发展期，与现有的方便面市场相差甚远。“大众化”和“健康化”是方便米饭发展的趋势。如今的米家不仅有专业的产品R&D团队，还能把握产品发展趋势。今年米家大举进攻的两款微波产品，都符合现有市场要求。下一步是做“渠道”。好的“产品”必须有好的“渠道”，好的渠道也必须有好的“市场”，然而很多方便米饭企业只做到了“一半”，现有的方便米饭市场认知度还不高，更需要企业做好如何宣传推广来培育市场引导消费。一个行业的快速崛起，不是靠一两个企业的努力就能完成的，只要所有企业都跑起来，这个行业也会跟着跑。2009年金米坊的推广计划已经完成，并逐步开始实施。从终端推广，强化消费者产品意识，与分众传媒、移动传媒合作，有效影响目标消费群体品牌，通过多种形式的体育合作、公益活动赞助，提升金美坊在行业中的地位，是行之有效的。现有的方便米饭企业在央视媒体都不敢“碰”，或许这也是经销商和消费者的担忧。金美芳认为现在更重要的提升应该做。如今，糜芳相信，利用自身的产品优势、渠道优势、推广策略等组合重拳出击，定能从容迎接、再创辉煌。
2009年的春天已经到了，但是一点都不温暖。今年春天有点“冷”。不得不提的是，金融危机的影响涉及很多行业。或许食品行业在接下来的危机中相对幸运，但在这一波市场萎缩、消费者担忧加剧的情况下，中国食品行业的信心危机将产生负面影响。
一切都来得那么突然，比如春天的一场大雪，让空感觉有点冷，就像田中的麦苗“壮”，能抵御严寒，把冰雪变成能量，阳光的出现能让它们长得更壮。但“弱”的麦苗在这冰天雪地里可能会冻僵无法呼吸，阳光的出现可能已经干涸。2009年，面对企业更严峻的考验，要加强“内功”的培养，积极“调整”和“创新”，做到扬长避短，抓住机遇，赢得比赛。
同样，糜芳今天面临的问题也和很多中小企业面临的问题一样，比如如何进行内部调整，如何进行产品创新和渠道创新以赢得更大的市场空。经过几年的市场运作，糜芳形成了“独一无二”的模式，2009年应该是风平浪静的。
产品创新寻求细分人们的定位
如今，糜芳公司始终坚持将“创新”作为企业的第一发展力量，凭借新品类的研发，打造了方便米饭行业的亮点产品。自热米饭诞生于速食行业的小品品类，因此如何定位产品和消费者就显得尤为重要。虽然方便食品整体市场份额巨大，但市场竞争也非常激烈，基本形成了以方便面为龙头的支柱产业。如果你想分这块大蛋糕，那就看你从哪里开始了。让产品自己说话，充分发挥自热米的优势来定位产品和人。方便食品是以大众消费为主的消费市场，其产品物美价廉，适合不同层次的人群。经过分析发现，有的人是主动消费者，有的人是被动消费者，被动消费者多为年轻人、白领、商旅人士、特殊职业等。他们喜欢追求时尚，要求更方便更健康的方便食品。在高度紧张的社会中，各行各业都有忙碌的人。他们没有多余的时间坐下来吃饭喝茶。快节奏的生活让他们只能选择“方便”，而“营养”的食物才是他们需要的。这家米店的自热饭充分满足了以上两个需求，满足了“忙碌人群”群体的需求，直接锁定了细分人群的小众市场，采用高端产品价格策略避免了与其他方便食品的厮杀，也在细分市场获得了较大的份额，赢得了这家米店的独家消费群体。
品类创新适合当今形势下的市场
只有不断创新，才能迎合市场的变化和需求。2009年，最常听到的话可能是“裁员、降薪、困难工作、省点钱”。越来越多的人对消费“敏感”。一方面，他们选择与价格相比更适合更经济优惠的产品；另一方面，他们也受到“食品信任危机”的影响，试图从知名品牌或大企业购买产品。从以上两个便利，我们可以映射出当今消费者的心智。中小企业只能从没有品牌影响力的“经济”开始创新产品。这里我们要强调的不是价格低的产品就能卖得好，而是一定要满足市场的需求。2009年，几款新产品相继计划投放市场。很多微波米饭的消费者都很熟悉，在超市、便利店随处可见。因其食用方便、口感好、价格适中、购买方便，拥有一批长期忠实的消费者，仅北京市场微波米产品月销售额就达到200多万元。在这个米家，没有微波产品作为重点推广。今年受到重视，包装和口味升级，再次推动市场。微波炒饭也将是糜芳公司推出的重点产品。微波炒饭(常温)产品一直在市场上空。虽然低温冷藏类有炒饭产品，但由于保存不便，价格略高，影响了消费者的购买。从市场需求和产品特点来看，方便食品在桶面价格方面已经成为热门，但现有的微波产品大多是桶面价格的两倍。只能说是满足了部分消费群体的需求。大众消费群体期待价格稍低的大米产品。经过细致的市场调研，这家米店发现这个产品品类空有所欠缺，推出了两种规格四种口味的微波炒饭产品来满足市场需求。价格略高于桶装面。推出的产品口味有“扬州炒饭”、“什锦炒饭”和“腊肉炒饭”，深受消费者的喜爱。
第1页
渠道创新促进多元化市场空现代终端渠道是企业进入市场的必要步骤。引用卫青的培训，“不作为终端而死，作为终端而死”，但如何做好终端是很多企业头疼的问题，比如投资成本高、终端销售贵、员工膨胀量大、管理难度大等等，这也让很多中小企业停下了目光。你真的要放弃终端频道吗？当然，每个企业都有自己的情况。如果企业仅仅依靠现代终端，就会变得越来越被动，需要积极发展和嫁接传统渠道，通过多渠道对其进行平衡和制约。对于如今的米家来说，他们没有放弃终端渠道，还通过传统渠道在特色资源开发上取得了看得见的成绩，可以说形成了有效的平衡和制约。如今，米家的渠道创新还是以产品的卖点为基础。米家产品刚进入市场的时候，并没有先选择终端渠道，因为只要踏入终端，面对新的企业和新产品，最大的问题就是大店入驻费和推广费等着你来买单。扬长避短。如今的米家突出产品的热销点，避免了企业资金有限、没有品牌力的弊端，选择合作的、可执行的渠道资源。铁路系统首先被锁定为第一目标。如今的米家集中所有资源，凭借产品优势成功进入铁路系统。首批产品一在青藏铁路上大放异彩就收到了巨大反响，成为铁道部指定生产基地。现在糜芳搭建了一个强大的平台，然后与军事后勤部门、中石油、石化、春秋航空紧密合作空让这个糜芳迈出了成功的第一步。
凭借稳定的市场基础和一定的品牌影响力，直到2007年初，糜芳才开始接触终端，并战略性地选择了国内几个重点市场来打造终端渠道。其中，京、青、大率先成为糜芳的亮点城市，均坚持多渠道发展原则运营。在北京的几个主要旅游景点，从故宫到八达岭，再到香山，自热米饭在糜芳随处可见。每当再次提起奥运会，去过奥运场馆的人永远不会忘记，“热气腾腾的米饭”就是现在的饭房。北京奥运会的成功营销，将这个米房推向了一个新的平台。借助奥运影响力，该米房大力开展终端网点建设，通过产品将终端树品牌直接传播推广给消费者。2008年奥运会的营销辉煌已经过去。当新的2009年米家已经开始筹备包括2010年广州亚运会在内的第十一届全运会时，采访谈判也已经开始。这种独特的体育繁荣成为米家合作的亮点。通过探索不同渠道增加产品份额，开展多元化渠道建设升级市场空，经过多年的市场运营探索，现在糜芳已经逐渐形成了独特的渠道运营模式。
2009年的创新:从容面对，重现辉煌
市场不能只靠新奇的产品来开拓自己的市场，有新意、有卖点的产品也要根据消费者的需求来，否则只能是昙花一现。只有抓住市场需求点，准确定位消费群体，才能始终取胜。在一些方便米饭企业，一个常见的问题是经常犯。越是想“顾全大局”，往往越是吃亏。虽然中国有三分之二的人常年以米饭为主食，但喜欢米饭的人远远多于吃面条的人。也许会很大，但至少五年后。现在方便米饭企业的规模、品类产出、市场基础和消费者认知都处于发展期，与现有的方便面市场相差甚远。“大众化”和“健康化”是方便米饭发展的趋势。如今的米家不仅有专业的产品R&D团队，还能把握产品发展趋势。今年米家大举进攻的两款微波产品，都符合现有市场要求。下一步是做“渠道”。好的“产品”必须有好的“渠道”，好的渠道也必须有好的“市场”，然而很多方便米饭企业只做到了“一半”，现有的方便米饭市场认知度还不高，更需要企业做好如何宣传推广来培育市场引导消费。一个行业的快速崛起，不是靠一两个企业的努力就能完成的，只要所有企业都跑起来，这个行业也会跟着跑。2009年金米坊的推广计划已经完成，并逐步开始实施。从终端推广，强化消费者产品意识，与分众传媒、移动传媒合作，有效影响目标消费群体品牌，通过多种形式的体育合作、公益活动赞助，提升金美坊在行业中的地位，是行之有效的。现有的方便米饭企业在央视媒体都不敢“碰”，或许这也是经销商和消费者的担忧。金美芳认为现在更重要的提升应该做。如今，糜芳相信，利用自身的产品优势、渠道优势、推广策略等组合重拳出击，定能从容迎接、再创辉煌。
