星巴克的logo已经改了。很多人感到困惑，甚至抱怨是时候改变了。现在有点晚了！作为国际食物链，这个反应太慢了！
我卖了空间房！
星巴克首先定位为“第三空间”，是客厅的延伸，而不是卖咖啡。但我们普通人更习惯于认可以咖啡为重点的星巴克。如果星巴克的定位是咖啡，那么星巴克可以专心卖咖啡，为什么还要到处带店？我们可以在很多超市和门店看到像雀巢、马克斯韦尔这样的星巴克咖啡，但现在星巴克却拉低了自己和百事可乐打造的“Frappuccino即饮”，这充分体现了星巴克专注于“第三空间”的决心。
你卖什么或喝什么并不重要。你可以把星巴克想象成一个“空壳”，这就是它卖的东西。当然，你最好喝这种“空外壳的咖啡，因为星巴克最擅长这个。当然里面可以有茶，但是星巴克一开始没有给你准备茶，所以只能选择咖啡。
然而，大多数中国人没有养成喝咖啡的习惯。大多数中国人进入星巴克是为了座位，而不是咖啡本身。只有那些点星巴克咖啡带走的顾客才是真正去喝咖啡的。然而，如果顾客是咖啡的重度消费者，他们应该更喜欢“更专业”的咖啡，如蓝山和曼特宁。从这个角度来看，星巴克的核心价值应该建立在“/[/k0/”之上
比如你喜欢喝咖啡，只需要一个空的休息时间或者找人聊聊天，星巴克就能为你提供超值服务，这叫1+1 = 2；如果你是一个大量喝茶的人，你可以在星巴克休息或者和别人聊天。对于一个不爱喝咖啡只爱喝茶的人来说，价值没有那么高，而是1+0=1。你得到的只是空的值。如果咖啡让你再次感觉不好，它甚至可能没有1的价值。
那么星巴克只吸引喜欢咖啡的人去找空还不够吗？为什么吸引喜欢喝茶的人，发现空？这就涉及到另一个问题，那就是租房的问题。
店铺租金太贵了！
我们在国外不是特别清楚，但在国内很明显，星巴克是最早解决商铺租金问题的，房地产行业被敲诈勒索，导致很多地面运营商依靠更高的利润或购买频率来支撑高昂的商铺租金。你也知道，我们中国人一直都有占小便宜的习惯。当我们进入星巴克时，我们需要一杯中等的摩卡来主导半天的软座。我没有太多的品味，会像法国人一样刻意准备喝半天的一杯咖啡。那不算太多。别忘了，大多数时候，我们都带着笔记本，上网可能不会每天都有。
看看星巴克的店铺，基本都是一线商业区。你比我更了解这个位置的租金！只有货贵到死才能买得起店，或者像我们无形的快餐“多吃点汤”，每桌中餐都要以如此高的频率回台三次，才能保证多吃点汤不会从昂贵的维多利亚广场撤出，而在广州的维多利亚广场，我们可以看到星巴克退出地面，在地下站稳脚跟。几乎是摔倒了。哈根达斯干脆退出，再也没有上岸。
为了一杯价值20多元的咖啡，星巴克不得不让你我在那个软座上流连半天。星巴克能不付钱吗？如果不付钱，可能是商圈太需要星巴克来撑门面了，一定给了星巴克非常非常非常高的折扣。我们知道麦当劳其实是搞房地产的，这也是为什么麦当劳能得到最好的折扣和购物。另外，麦当劳是快餐，它的“回头率”比较高，所以麦当劳一定要赚大钱。星巴克可能没那么幸运。不仅如此，麦当劳还要得寸进尺，利用“垃圾时间”卖咖啡。星巴克能不生气吗？
你不认为麦当劳是汉堡和薯条，你不认为星巴克是咖啡，你认为他们是超市平台。既然都有超市，为什么不多卖点东西？
如果你是星巴克的老板舒尔茨，你会怎么做？如果我是，我会从两个方面入手。首先是提高咖啡的毛利率，也就是提高每杯咖啡的单价，但是这种方式显然行不通。虽然现在通货膨胀挺厉害，但是你一提价，消费者就会跟你急。好好想想。在粮价上涨、通货膨胀的背景下，方便面会涨两毛钱，有人会喊出来！你的咖啡涨价了多少？或者星巴克消费者大方多了，但肯定会影响星巴克的品牌声誉，我不会做伤害消费者感情的事，舒尔茨也不会。
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那么第二种方法是什么呢？第二种方式是增加“频次”，让更多的消费者来星巴克消费，扩大网络俘获消费者，以铺面为平台，以咖啡为诱饵。但是咖啡的饵太窄，钓不到更多的鱼，所以要多下饵。除了咖啡饵还能加茶饵吗？当然，如果可能的话，再撒一个奶饵和汁饵。反正定位是“第三空房”。在这个“第三空房间里，什么是不能喝的”？麦当劳卖咖啡，那么星巴克有必要死而不改食吗？如今，每个人的大脑都必须活跃起来。否则一不小心就会出去！这个道理，连仙林、绿亭都懂。“你想在这个位置上呆一天吗？很好！既然你不厚道，我就不公正。你不能总是“一无所有”。我不得不卖更多的东西来维持生计。喝完果汁，等午饭时间到了，我就把午饭卖给你。午饭后，我会卖给你水果沙拉，然后我会卖给你下午茶。你还是别动。好了，该吃饭了！”
如果把大家比作一家店，麦当劳、仙林、绿亭都是百货，而星巴克只卖单一商品，因为太考究、太小家子气，所以“饿死事小，失节事大”。星巴克为了这个所谓的“曲调”牺牲了太多。那怎么做呢？
好吧，如果星巴克同时卖茶、果汁和牛奶，诱饵会更多，钓到鱼的机会也会更多，人气必然会上去，所以星巴克不会那么安静，所以你不能在软座上听诺拉·琼斯的歌，悠闲地看满是图片的智障杂志。反而是往广州餐厅下午茶方向发展，爆满的生意。每个人都用最大的声音说话，每个人都用耳朵听。然后大家喝完下午茶就会离开，没有人愿意呆在没有特别东西的嘈杂环境里。“回报率”的问题自然会迎刃而解。
当然星巴克永远不会成为广州的下午茶，但我觉得至少应该为了钱而妥协！为了高昂的房租！我不能求你吗？
如何挂羊头卖狗肉？
挂羊头卖狗肉原来是骂人，但当你真正明白了本质，你离发财就不远了。营销真的是挂羊头卖狗肉，或者说整个营销就是挂羊头卖狗肉的哲学。
几年前，茶馆在北方一些城市如雨后春笋般涌现。我们都知道北方是酒文化的基地。怎么突然变得这么南方了？开始跟南蛮子学喝茶！在八荣八耻的教化下，突然集体教化能大幅度提高国民素质吗？
当然不是。进去的时候，原来都是搓麻打牌，但是打牌完了，大家手边都有一杯茶。开悟吧！启蒙！以外国人不拐弯的思维，我想不出这样的商业方法，相信天才的舒尔茨也想不出。
其实茶馆在这方面并没有先例。处在房改开放最前沿的广州，已经懂得在发廊做其他生意，这是中国人的智慧。
当然，我们对这种行为持批评态度，但我们能从中得到一些启发吗？这个灵感不是关注你卖的东西，而是关注消费者的想法。消费者总是关注自己。你的产品只是满足消费者的需求，所以你的产品是可以销售的，而不是你的产品有多好才能打动消费者。不要欺骗自己。
想想消费者在做什么......
如果有孩子想找地方坐，那就是麦当劳或者肯德基！
如果带着恋爱中的女朋友，去哈根达斯可能更合适。
如果和网友预约，灯光昏暗的绿亭更合适吗？
如果你想搞外遇，当然酒吧更合适。你在乎喝酒吗？
如果几个同事朋友聊天，最近的星巴克应该是首选！
人们对自己的交流是有期待的，你提供的空就是为了达到这个期待。消费者要的是“狗肉”，需要你用“羊头”做幌子。
没人在乎你的店是什么。消费者只在乎你是否适合他当时的需求。星巴克在埋头煮咖啡之后，有没有考虑过消费者的需求动机？星巴克甚至不卖“空”空房间”。星巴克应该围绕一定的消费预期打造空房间，而不是围绕咖啡打造空房间。
星巴克，你不用用小资的口吻说“其实除了咖啡，我还想卖更多的茶。”你应该说，“我受够了！是时候做出重大改变了！说你喜欢的！”
星巴克的logo已经改了。很多人感到困惑，甚至抱怨是时候改变了。现在有点晚了！作为国际食物链，这个反应太慢了！
我卖了空间房！
星巴克首先定位为“第三空间”，是客厅的延伸，而不是卖咖啡。但我们普通人更习惯于认可以咖啡为重点的星巴克。如果星巴克的定位是咖啡，那么星巴克可以专心卖咖啡，为什么还要到处带店？我们可以在很多超市和门店看到像雀巢、马克斯韦尔这样的星巴克咖啡，但现在星巴克却拉低了自己和百事可乐打造的“Frappuccino即饮”，这充分体现了星巴克专注于“第三空间”的决心。
你卖什么或喝什么并不重要。你可以把星巴克想象成一个“空壳”，这就是它卖的东西。当然，你最好喝这种“空外壳的咖啡，因为星巴克最擅长这个。当然里面可以有茶，但是星巴克一开始没有给你准备茶，所以只能选择咖啡。
然而，大多数中国人没有养成喝咖啡的习惯。大多数中国人进入星巴克是为了座位，而不是咖啡本身。只有那些点星巴克咖啡带走的顾客才是真正去喝咖啡的。然而，如果顾客是咖啡的重度消费者，他们应该更喜欢“更专业”的咖啡，如蓝山和曼特宁。从这个角度来看，星巴克的核心价值应该建立在“/[/k0/”之上
比如你喜欢喝咖啡，只需要一个空的休息时间或者找人聊聊天，星巴克就能为你提供超值服务，这叫1+1 = 2；如果你是一个大量喝茶的人，你可以在星巴克休息或者和别人聊天。对于一个不爱喝咖啡只爱喝茶的人来说，价值没有那么高，而是1+0=1。你得到的只是空的值。如果咖啡让你再次感觉不好，它甚至可能没有1的价值。
那么星巴克只吸引喜欢咖啡的人去找空还不够吗？为什么吸引喜欢喝茶的人，发现空？这就涉及到另一个问题，那就是租房的问题。
店铺租金太贵了！
我们在国外不是特别清楚，但在国内很明显，星巴克是最早解决商铺租金问题的，房地产行业被敲诈勒索，导致很多地面运营商依靠更高的利润或购买频率来支撑高昂的商铺租金。你也知道，我们中国人一直都有占小便宜的习惯。当我们进入星巴克时，我们需要一杯中等的摩卡来主导半天的软座。我没有太多的品味，会像法国人一样刻意准备喝半天的一杯咖啡。那不算太多。别忘了，大多数时候，我们都带着笔记本，上网可能不会每天都有。
看看星巴克的店铺，基本都是一线商业区。你比我更了解这个位置的租金！只有货贵到死才能买得起店，或者像我们无形的快餐“多吃点汤”，每桌中餐都要以如此高的频率回台三次，才能保证多吃点汤不会从昂贵的维多利亚广场撤出，而在广州的维多利亚广场，我们可以看到星巴克退出地面，在地下站稳脚跟。几乎是摔倒了。哈根达斯干脆退出，再也没有上岸。
为了一杯价值20多元的咖啡，星巴克不得不让你我在那个软座上流连半天。星巴克能不付钱吗？如果不付钱，可能是商圈太需要星巴克来撑门面了，一定给了星巴克非常非常非常高的折扣。我们知道麦当劳其实是搞房地产的，这也是为什么麦当劳能得到最好的折扣和购物。另外，麦当劳是快餐，它的“回头率”比较高，所以麦当劳一定要赚大钱。星巴克可能没那么幸运。不仅如此，麦当劳还要得寸进尺，利用“垃圾时间”卖咖啡。星巴克能不生气吗？
你不认为麦当劳是汉堡和薯条，你不认为星巴克是咖啡，你认为他们是超市平台。既然都有超市，为什么不多卖点东西？
如果你是星巴克的老板舒尔茨，你会怎么做？如果我是，我会从两个方面入手。首先是提高咖啡的毛利率，也就是提高每杯咖啡的单价，但是这种方式显然行不通。虽然现在通货膨胀挺厉害，但是你一提价，消费者就会跟你急。好好想想。在粮价上涨、通货膨胀的背景下，方便面会涨两毛钱，有人会喊出来！你的咖啡涨价了多少？或者星巴克消费者大方多了，但肯定会影响星巴克的品牌声誉，我不会做伤害消费者感情的事，舒尔茨也不会。
第1页
那么第二种方法是什么呢？第二种方式是增加“频次”，让更多的消费者来星巴克消费，扩大网络俘获消费者，以铺面为平台，以咖啡为诱饵。但是咖啡的饵太窄，钓不到更多的鱼，所以要多下饵。除了咖啡饵还能加茶饵吗？当然，如果可能的话，再撒一个奶饵和汁饵。反正定位是“第三空房”。在这个“第三空房间里，什么是不能喝的”？麦当劳卖咖啡，那么星巴克有必要死而不改食吗？如今，每个人的大脑都必须活跃起来。否则一不小心就会出去！这个道理，连仙林、绿亭都懂。“你想在这个位置上呆一天吗？很好！既然你不厚道，我就不公正。你不能总是“一无所有”。我不得不卖更多的东西来维持生计。喝完果汁，等午饭时间到了，我就把午饭卖给你。午饭后，我会卖给你水果沙拉，然后我会卖给你下午茶。你还是别动。好了，该吃饭了！”
如果把大家比作一家店，麦当劳、仙林、绿亭都是百货，而星巴克只卖单一商品，因为太考究、太小家子气，所以“饿死事小，失节事大”。星巴克为了这个所谓的“曲调”牺牲了太多。那怎么做呢？
好吧，如果星巴克同时卖茶、果汁和牛奶，诱饵会更多，钓到鱼的机会也会更多，人气必然会上去，所以星巴克不会那么安静，所以你不能在软座上听诺拉·琼斯的歌，悠闲地看满是图片的智障杂志。反而是往广州餐厅下午茶方向发展，爆满的生意。每个人都用最大的声音说话，每个人都用耳朵听。然后大家喝完下午茶就会离开，没有人愿意呆在没有特别东西的嘈杂环境里。“回报率”的问题自然会迎刃而解。
当然星巴克永远不会成为广州的下午茶，但我觉得至少应该为了钱而妥协！为了高昂的房租！我不能求你吗？
如何挂羊头卖狗肉？
挂羊头卖狗肉原来是骂人，但当你真正明白了本质，你离发财就不远了。营销真的是挂羊头卖狗肉，或者说整个营销就是挂羊头卖狗肉的哲学。
几年前，茶馆在北方一些城市如雨后春笋般涌现。我们都知道北方是酒文化的基地。怎么突然变得这么南方了？开始跟南蛮子学喝茶！在八荣八耻的教化下，突然集体教化能大幅度提高国民素质吗？
当然不是。进去的时候，原来都是搓麻打牌，但是打牌完了，大家手边都有一杯茶。开悟吧！启蒙！以外国人不拐弯的思维，我想不出这样的商业方法，相信天才的舒尔茨也想不出。
其实茶馆在这方面并没有先例。处在房改开放最前沿的广州，已经懂得在发廊做其他生意，这是中国人的智慧。
当然，我们对这种行为持批评态度，但我们能从中得到一些启发吗？这个灵感不是关注你卖的东西，而是关注消费者的想法。消费者总是关注自己。你的产品只是满足消费者的需求，所以你的产品是可以销售的，而不是你的产品有多好才能打动消费者。不要欺骗自己。
想想消费者在做什么......
如果有孩子想找地方坐，那就是麦当劳或者肯德基！
如果带着恋爱中的女朋友，去哈根达斯可能更合适。
如果和网友预约，灯光昏暗的绿亭更合适吗？
如果你想搞外遇，当然酒吧更合适。你在乎喝酒吗？
如果几个同事朋友聊天，最近的星巴克应该是首选！
人们对自己的交流是有期待的，你提供的空就是为了达到这个期待。消费者要的是“狗肉”，需要你用“羊头”做幌子。
没人在乎你的店是什么。消费者只在乎你是否适合他当时的需求。星巴克在埋头煮咖啡之后，有没有考虑过消费者的需求动机？星巴克甚至不卖“空”空房间”。星巴克应该围绕一定的消费预期打造空房间，而不是围绕咖啡打造空房间。
星巴克，你不用用小资的口吻说“其实除了咖啡，我还想卖更多的茶。”你应该说，“我受够了！是时候做出重大改变了！说你喜欢的！”
