坚果一直被消费者认可。以前因为价格太高，很多人都不愿意买，只会在节假日买一些。后来，坚果核桃的价格不断下跌，越来越便宜，市场消费明显增加。核桃以前卖十几块钱一斤，因为后来种的人太多，价格下降了。板栗也是坚果之一，结局类似核桃。现已在全国2/3以上省份种植，价格连年下降。今年的新水果刚出头就卖了4块钱，看来这坚果又要凉了。
栗子在市场上很有名。糖炒栗子是街头巷尾常见的小吃，深受大众喜爱。许多女孩下班后都会买一个包。除了糖炒栗子，还有栗子蛋糕。记得单位门口有个卖栗子蛋糕的新卷首。每次下班后，都有很多人排队购买，不仅仅是因为它的口感好，还因为板栗的营养丰富，而板栗糕自然也就成为了一种营养极高的特色食品。板栗属于坚果，但价格比其他坚果便宜。口感软糯香甜，营养价值高，市场需求大。
其实过去种板栗的人不多，产量有限。后来，随着糖炒板栗等特色食品的普及，板栗的市场需求增加，有价有销，越来越多的农户投入种植。中国是板栗的原产地，品种资源丰富。而且，板栗适应性强，在我国分布广泛。除内蒙古、新疆、青海、宁夏、海南等省份外，其他省份均有野生资源和人工栽培。其中后者数量较多，现在我国三分之二的省份都在种植板栗。
很多地区种植的板栗品种很多，如天津板栗、迁西板栗、镇安板栗、罗田板栗等都是知名品种。各地根据自己的条件和需要选择自己的品种。随着种植栗子的人越来越多，栗子的价格也难逃下跌的结局。近年来，价格连年下降。去年湖北省大武县板栗丰收，产量达到35万块，但售价只有2元。在其他地方，4元3 ~ 1斤也很常见，明显低于往年5、6元的最低价。
今年板栗又成熟了，最早上市的是云南产区，但早熟的优势很小，现在云南板栗收购价格才4块多。目前板栗只少量上市，价格已经很低了。很多果农对市场前景并不乐观，认为可能会变冷。一段时间后，大量来自世界各地的板栗将成熟采摘投放市场，销售压力将相当大。在此之前，板栗的出口量仅占全国总产量的5%左右，出口并不能缓解销售压力，应该更多依赖国内市场。
如今，国内坚果市场竞争也非常激烈，板栗的种植面积也在不断增加。其中，黔西板栗最为出名，具有一定的品种优势，所以在市场上销售相对较好。此外，其他地区或品种的板栗只能就地消化，一旦量大，势必低。板栗采摘不易，容易伤人。现在价格低，种植没有太大利润。很多果农都有放弃的想法。
坚果一直被消费者认可。以前因为价格太高，很多人都不愿意买，只会在节假日买一些。后来，坚果核桃的价格不断下跌，越来越便宜，市场消费明显增加。核桃以前卖十几块钱一斤，因为后来种的人太多，价格下降了。板栗也是坚果之一，结局类似核桃。现已在全国2/3以上省份种植，价格连年下降。今年的新水果刚出头就卖了4块钱，看来这坚果又要凉了。
栗子在市场上很有名。糖炒栗子是街头巷尾常见的小吃，深受大众喜爱。许多女孩下班后都会买一个包。除了糖炒栗子，还有栗子蛋糕。记得单位门口有个卖栗子蛋糕的新卷首。每次下班后，都有很多人排队购买，不仅仅是因为它的口感好，还因为板栗的营养丰富，而板栗糕自然也就成为了一种营养极高的特色食品。板栗属于坚果，但价格比其他坚果便宜。口感软糯香甜，营养价值高，市场需求大。
其实过去种板栗的人不多，产量有限。后来，随着糖炒板栗等特色食品的普及，板栗的市场需求增加，有价有销，越来越多的农户投入种植。中国是板栗的原产地，品种资源丰富。而且，板栗适应性强，在我国分布广泛。除内蒙古、新疆、青海、宁夏、海南等省份外，其他省份均有野生资源和人工栽培。其中后者数量较多，现在我国三分之二的省份都在种植板栗。
很多地区种植的板栗品种很多，如天津板栗、迁西板栗、镇安板栗、罗田板栗等都是知名品种。各地根据自己的条件和需要选择自己的品种。随着种植栗子的人越来越多，栗子的价格也难逃下跌的结局。近年来，价格连年下降。去年湖北省大武县板栗丰收，产量达到35万块，但售价只有2元。在其他地方，4元3 ~ 1斤也很常见，明显低于往年5、6元的最低价。
今年板栗又成熟了，最早上市的是云南产区，但早熟的优势很小，现在云南板栗收购价格才4块多。目前板栗只少量上市，价格已经很低了。很多果农对市场前景并不乐观，认为可能会变冷。一段时间后，大量来自世界各地的板栗将成熟采摘投放市场，销售压力将相当大。在此之前，板栗的出口量仅占全国总产量的5%左右，出口并不能缓解销售压力，应该更多依赖国内市场。
如今，国内坚果市场竞争也非常激烈，板栗的种植面积也在不断增加。其中，黔西板栗最为出名，具有一定的品种优势，所以在市场上销售相对较好。此外，其他地区或品种的板栗只能就地消化，一旦量大，势必低。板栗采摘不易，容易伤人。现在价格低，种植没有太大利润。很多果农都有放弃的想法。
