当杭州南方宾馆创下每天卖一万多个馒头的新纪录时，杭城狗不理馒头店将楼下三分之二的营业面积卖给了服装企业。虽然营业面积大减，但杭城的“狗不理”依然“门前车马越来越少”。
“狗不理”不也是中国的名牌吗？为什么你在杭城被冷落了？是因为杭城的“狗不理”不地道，还是地理位置不好？
杭州狗不理包子店是天津狗不理集团在杭州的分公司。它位于一个主要的商业位置，包子当然是正宗的。狗不理以其鲜明的特色(皮薄、馅水、味美、一口汁)而闻名于中国，而狗不理之所以在杭城遭遇挫折，恰恰是它自身鲜明的特色。
首先，“狗不理”不合杭州市民的口味。狗不理包子油腻，而杭州国立人民大学爱吃清淡的食物，所以很少有人把狗不理包子当成普通快餐来享用。
其次，“狗不理”不符合杭城人的生活习惯。杭州人把馒头当作方便的快餐。为了赶时间，他们经常边吃边上路。即使他们不着急，他们也有边吃边购物的习惯。狗不理包子不能拿在手里吃，因为里面装满了水，皮又薄，所以只能用筷子吃。
所以我们可以看到，“狗不理”杭城失宠，并不是因为“狗不理”低人一等不出名，而是因为市场定位错误。
市场定位是企业对自身产品目标大众的选择和认可。市场定位是否正确，是企业经营成败的关键。如果有好的产品，还需要做好正确的市场定位，这样产品才能打开市场。企业要根据自己产品的特点，认真分析选择公共目标，使产品的特点和公共目标统一一致。如果市场定位错了，而产品特性和大众目标特性“唱对台戏”，那么企业只能“自生自灭”。“狗不理”杭阿成的挫败感难道不是强有力的解释吗？
当杭州南方宾馆创下每天卖一万多个馒头的新纪录时，杭城狗不理馒头店将楼下三分之二的营业面积卖给了服装企业。虽然营业面积大减，但杭城的“狗不理”依然“门前车马越来越少”。
“狗不理”不也是中国的名牌吗？为什么你在杭城被冷落了？是因为杭城的“狗不理”不地道，还是地理位置不好？
杭州狗不理包子店是天津狗不理集团在杭州的分公司。它位于一个主要的商业位置，包子当然是正宗的。狗不理以其鲜明的特色(皮薄、馅水、味美、一口汁)而闻名于中国，而狗不理之所以在杭城遭遇挫折，恰恰是它自身鲜明的特色。
首先，“狗不理”不合杭州市民的口味。狗不理包子油腻，而杭州国立人民大学爱吃清淡的食物，所以很少有人把狗不理包子当成普通快餐来享用。
其次，“狗不理”不符合杭城人的生活习惯。杭州人把馒头当作方便的快餐。为了赶时间，他们经常边吃边上路。即使他们不着急，他们也有边吃边购物的习惯。狗不理包子不能拿在手里吃，因为里面装满了水，皮又薄，所以只能用筷子吃。
所以我们可以看到，“狗不理”杭城失宠，并不是因为“狗不理”低人一等不出名，而是因为市场定位错误。
市场定位是企业对自身产品目标大众的选择和认可。市场定位是否正确，是企业经营成败的关键。如果有好的产品，还需要做好正确的市场定位，这样产品才能打开市场。企业要根据自己产品的特点，认真分析选择公共目标，使产品的特点和公共目标统一一致。如果市场定位错了，而产品特性和大众目标特性“唱对台戏”，那么企业只能“自生自灭”。“狗不理”杭阿成的挫败感难道不是强有力的解释吗？
