论文摘要:
本文旨在通过对香港零售业的布局、管理和经营策略的分析，为内地零售业的合理健康发展提供一些参考
论文内容:
香港以其独特的政治地位和地理优势，在20世纪70年代腾飞，80年代内地的改革开放促进了其经济发展。如今已成为世界第八大贸易中心、最繁忙的货运港、第五大银行中心、世界第五大外汇交易市场、亚洲第二大股票市场，甚至是世界购物天堂。零售业在提高香港居民生活质量、促进本地经济发展方面发挥了巨大作用。本文旨在通过分析香港零售业的布局、管理和经营策略，为内地零售业的合理健康发展提供一些参考。
一，香港零售业的特点
根据香港特区政府统计处批发及零售业统计组的统计，1996年香港的零售业销售额约为2100亿港元，1997年约为2300亿港元，占本地生产总值的20%(人均本地生产总值24500元；拥有660万人口，在经济中发挥了重要作用。包括汽车、服装、百货、耐用品(家电)、珠宝、食品、烟酒等。销量主要是汽车、服装、食品。香港的大型零售机构很少，主要是超市、专卖和连锁店。与一九九六年同期比较，一九九七年一月至十一月的零售业总销货额和销货数量分别上升百分之六和百分之二。总的来说，1995年1月至1997年7月，零售价格指数和零售额呈上升趋势。7月后受亚洲金融风暴影响，11月零售额184亿港元，较96年同期下降3%。分析认为，香港零售业具有以下特点:发展稳定，以连锁和超市为主；运营成本高，其中租金占比大(百佳、威康等每种商品的OTC费为7万元)；小型商业区；有很多特殊操作；市场竞争充分。分析如下。
第二，香港零售业的区域竞争力
政府政策
香港是一个自由港。回归前后，始终奉行自由经济、开放政策，对经济实行最小干预、最大支持的政策，充分发挥市场机制作用，让优胜劣汰成为可能，使零售业合理健康发展。
同时，作为世贸成员，香港政府一直奉行低税制，降低进口产品的价格。香港的财政政策规定，有限公司的营业利润为16.5%，非有限公司的营业利润为15%。低税率降低了产品的运营成本。《经济学人》最新的全球生活指数调查显示，香港多种商品的价格都是物有所值，购买商品的平均成本比每个地方的平均售价低14%，部分商品比每个城市的平均售价低20%。同时，香港政府规定，严禁不合格产品(包括服务)进入消费领域。否则，一旦被发现，零售组织将被关闭，从而有效地规范市场秩序。1998年1月，香港零售业大幅下滑，在得到业主大力协助后，主动减租。2月18日，政府财政报告宣布进一步减少税收以刺激经济，这一切都表明香港有一个健康的运行体系。这一切都使得商品(包括服务)具有强大的国际竞争力，为建立世界购物天堂的地位奠定了基础。
(二)巨大的消费力和先进的通信、公共设施
香港零售业的发展有赖于巨大的消费力。香港贸易发展局的统计数字显示，香港每年接待约3000万名游客，他们为香港零售业的发展作出了巨大贡献。此外，香港人的平均年收入超过10万港元，这使得零售业的发展成为可能。例如，去麦当劳和肯德基在Mainland China被视为“与牛赛跑”，这已经成为其在香港快节奏生活方式中不可或缺的一部分。同时，香港拥有便利的交通条件、先进的通讯网络等基础设施(网购已成为现实)，不仅方便了居民购物，也为卖家合理组织商流、降低成本提供了保障。
(三)成熟的市场经济形成合理格局
香港零售业的布局不是政府规划的，而是市场经济长期发展和经济反复震荡形成的。因此，零售业的布局处于百花齐放的局面。百货行业走大、全、高端消费之路(如搜狗)，连锁、专卖或超市都进行了科学的选址和精准的市场定位，具有相当的规模(如Bossini有70家，G 2000有72家)chain统一核算、统一管理、统一配送、统一价格、统一标识，都着眼于满足消费者的需求，以效益为目标，大大提高了零售行业的竞争力。
三，香港零售业的经营特点
(一)一流的服务，物有所值的产品
良好的销售服务为香港的零售业增添了很多价值。顾客从进入商店的那一刻起就将享受到完美的服务。所有商家都需要从消费者的需求出发考虑:良好的购物环境，销售人员尽心尽力的引导和介绍，礼貌、热情、友好，提供高品质、高附加值的产品。提高消费者素质，让消费市场更健康，进门是“上帝”，出门却还是朋友。优质的产品和超值的服务，让零售业建立了良好的企业形象，有效降低了销售成本，从而提升了香港整个零售业的口碑。
为顾客提供增值服务是香港零售商的共同目标。这也与香港企业家务实的管理风格密切相关。
(2)先进的管理体系
1.信息系统的建立和利用
连锁店和超级市场是香港零售贸易的主要形式。华润、威康、百佳、麦当劳、G 2000以及一些珠宝零售(周生生)连锁或超市都建立了一套完善的销售网络，覆盖其超市或连锁店，以降低成本、改善服务、增强市场竞争力。
以香港的g2000服装公司为例。引进了意大利最先进的自动装卸系统(迄今东南亚第一)，建立了以计算机终端为中心的仓储信息系统。由于香港土地和资金量巨大，柜台的利用效率成为衡量商业成功与否的重要指标，其标志就是香港单位时间和面积的销售额。G 2000公司将每个尺寸的库存降到最低，并保证货物在48小时内及时从仓库送到所需的分支机构，从而降低成本，提高资金利用率。具体操作是由总部销售计划部通过电脑汇总各分公司的实时销售信息，并通过分析传递给仓库，仓库通过电脑进行相应的整理和预约
货物定位，按照一补一的原则，尽快交货完成。这一切都取决于销售网点、计划部门和仓库的联网。同时，经过计划部门的分析，及时将信息提供给生产部门，以销售和需求来固定生产，采用不同的方法来处理不同销售速度的商品，从而聚焦效益。
2.发掘零售业潜力，充分发挥其中介功能。香港经济高度发达，消费市场已经成熟。面对巨大的消费力，大型零售商为了降低成本、赢得市场，以采购的数量和规模与厂商结合，将消费领域的信息传递给厂商，结合自身特点进行市场调研，不断开发新的服务项目，充分发挥桥梁作用，满足不断变化的消费者需求(比如百佳与可口可乐公司的合作，让双方同时赢得市场，提升企业形象就是相互促进的例子)
(三)资本管理和商品管理的结合
零售大部分是现金交易。除了现代完整的金融体系，资金管理(即保值)也极其重要。
香港零售业经常将商品管理和资本管理结合起来，以保持资金的价值。1997年下半年，东南亚发生金融危机，香港金融管理局维持香港汇率不变，导致利率上升，经济普遍低迷，零售经营成本增加。控制香港生鲜市场的广南集团，从危机中寻找机会；在涉足超市的同时，进行收购兼并，建立先进的信息系统，发展自己的商品网络，进行多元化经营，使超市与集团内部其他部门(食品、转口贸易、投资、加工)纵向整合，超越了传统的内部扩大再生产模式，在资本市场和资本管理中稳健运作资金，规避风险，增加资金价值。计划在未来10年将其培育成公司利润的增长点，在市场竞争激烈、经济萧条的大气候下守住自己的地位。
(四)设立培训部，建立企业文化
香港很多零售企业都有培训部门，负责培训新员工，提高他们的专业素质，传播企业文化。同时组织员工定期沟通，信息及时反馈给领导。领导也不断的把业务等信息告知员工，上下层之间信息畅通。同时总结推广员工先进经验，实行资源共享，提升整个企业的服务质量。此外，企业内部还有一个员工评估系统。比如G 2000的评价方法之一就是把公司内部的其他每一个员工都当成自己的客户，这些客户就是他的老板。他的表现由这些老板根据几个指标打分，然后加权求和。
四.香港零售业的前景
鉴于香港物业租金高企，经济不景气，加上东南亚金融危机的影响，港元与美元挂钩。美元的强势汇率使得港元居高不下，导致旅游业下滑，这使得1998年1月香港零售业较去年同期下降30%。(物业业主已主动与零售行业协商减租救市。).香港零售业应走特色化运营之路，进一步对内控制成本，加快资金流动，突破原有运营模式，结合多种运营模式，调整结构，通过并购等多种方式，丰富和壮大自身在东南亚的实力，实现战略性业务转移，抓住机遇，迎接新一轮经济增长，使零售业成为新的经济增长点。
动词 （verb的缩写）内地的教训
提高质量
发展mainland China零售业首先要解决的问题是提高产品(服务)质量，持之以恒，杜绝假冒伪劣，杜绝因价格异常导致的非正常消费，加强相关部门的监测能力，补充必要的制裁措施。
(二)务实管理
零售业的发展是以必要的经济水平为基础的(国内平均GDP为620美元)。mainland China的消费环境(交通、通讯、人口分布、土地面积)与香港大不相同。零售商应结合自身优势，注重效率，务实经营，发展合适的组织形式。比如中国消费市场很大一部分在农村，而中国沿海农村经济相对发达，人口密度大，有消费的经济基础，交通便利，所以连锁超市应该走农村发展的道路，而不是集中在城市。但是内陆农村经济落后，人口密度低，交通不便，只能先走城市发展的道路。产品定位只能以必需品为主。
(3)先进的管理手段和制度
加强零售业竞争力的一个主要方面是成本控制。发展内地零售业，要走规模经济之路，必须辅以先进的管理手段，例如利用信息系统，才能符合科学管理的要求，才能发挥信息化的作用，真正达到降低成本的目的。同时，将实施既定的管理制度。
(四)人员素质
香港零售业发展的最大启示之一，就是拥有高素质的员工。内地要注重提高员工素质，以提高服务质量，摆脱国有体制下的服务误区，转向以消费者为中心。同时，倡导务实的管理风格，以促进中国零售业的健康发展，发挥其作用，为经济发展做出应有的贡献。
论文摘要:
本文旨在通过对香港零售业的布局、管理和经营策略的分析，为内地零售业的合理健康发展提供一些参考
论文内容:
香港以其独特的政治地位和地理优势，在20世纪70年代腾飞，80年代内地的改革开放促进了其经济发展。如今已成为世界第八大贸易中心、最繁忙的货运港、第五大银行中心、世界第五大外汇交易市场、亚洲第二大股票市场，甚至是世界购物天堂。零售业在提高香港居民生活质量、促进本地经济发展方面发挥了巨大作用。本文旨在通过分析香港零售业的布局、管理和经营策略，为内地零售业的合理健康发展提供一些参考。
一，香港零售业的特点
根据香港特区政府统计处批发及零售业统计组的统计，1996年香港的零售业销售额约为2100亿港元，1997年约为2300亿港元，占本地生产总值的20%(人均本地生产总值24500元；拥有660万人口，在经济中发挥了重要作用。包括汽车、服装、百货、耐用品(家电)、珠宝、食品、烟酒等。销量主要是汽车、服装、食品。香港的大型零售机构很少，主要是超市、专卖和连锁店。与一九九六年同期比较，一九九七年一月至十一月的零售业总销货额和销货数量分别上升百分之六和百分之二。总的来说，1995年1月至1997年7月，零售价格指数和零售额呈上升趋势。7月后受亚洲金融风暴影响，11月零售额184亿港元，较96年同期下降3%。分析认为，香港零售业具有以下特点:发展稳定，以连锁和超市为主；运营成本高，其中租金占比大(百佳、威康等每种商品的OTC费为7万元)；小型商业区；有很多特殊操作；市场竞争充分。分析如下。
第二，香港零售业的区域竞争力
政府政策
香港是一个自由港。回归前后，始终奉行自由经济、开放政策，对经济实行最小干预、最大支持的政策，充分发挥市场机制作用，让优胜劣汰成为可能，使零售业合理健康发展。
同时，作为世贸成员，香港政府一直奉行低税制，降低进口产品的价格。香港的财政政策规定，有限公司的营业利润为16.5%，非有限公司的营业利润为15%。低税率降低了产品的运营成本。《经济学人》最新的全球生活指数调查显示，香港多种商品的价格都是物有所值，购买商品的平均成本比每个地方的平均售价低14%，部分商品比每个城市的平均售价低20%。同时，香港政府规定，严禁不合格产品(包括服务)进入消费领域。否则，一旦被发现，零售组织将被关闭，从而有效地规范市场秩序。1998年1月，香港零售业大幅下滑，在得到业主大力协助后，主动减租。2月18日，政府财政报告宣布进一步减少税收以刺激经济，这一切都表明香港有一个健康的运行体系。这一切都使得商品(包括服务)具有强大的国际竞争力，为建立世界购物天堂的地位奠定了基础。
(二)巨大的消费力和先进的通信、公共设施
香港零售业的发展有赖于巨大的消费力。香港贸易发展局的统计数字显示，香港每年接待约3000万名游客，他们为香港零售业的发展作出了巨大贡献。此外，香港人的平均年收入超过10万港元，这使得零售业的发展成为可能。例如，去麦当劳和肯德基在MAInland China被视为“与牛赛跑”，这已经成为其在香港快节奏生活方式中不可或缺的一部分。同时，香港拥有便利的交通条件、先进的通讯网络等基础设施(网购已成为现实)，不仅方便了居民购物，也为卖家合理组织商流、降低成本提供了保障。
(三)成熟的市场经济形成合理格局
香港零售业的布局不是政府规划的，而是市场经济长期发展和经济反复震荡形成的。因此，零售业的布局处于百花齐放的局面。百货行业走大、全、高端消费之路(如搜狗)，连锁、专卖或超市都进行了科学的选址和精准的市场定位，具有相当的规模(如Bossini有70家，G 2000有72家)chain统一核算、统一管理、统一配送、统一价格、统一标识，都着眼于满足消费者的需求，以效益为目标，大大提高了零售行业的竞争力。
三，香港零售业的经营特点
(一)一流的服务，物有所值的产品
良好的销售服务为香港的零售业增添了很多价值。顾客从进入商店的那一刻起就将享受到完美的服务。所有商家都需要从消费者的需求出发考虑:良好的购物环境，销售人员尽心尽力的引导和介绍，礼貌、热情、友好，提供高品质、高附加值的产品。提高消费者素质，让消费市场更健康，进门是“上帝”，出门却还是朋友。优质的产品和超值的服务，让零售业建立了良好的企业形象，有效降低了销售成本，从而提升了香港整个零售业的口碑。
为顾客提供增值服务是香港零售商的共同目标。这也与香港企业家务实的管理风格密切相关。
(2)先进的管理体系
1.信息系统的建立和利用
连锁店和超级市场是香港零售贸易的主要形式。华润、威康、百佳、麦当劳、G 2000以及一些珠宝零售(周生生)连锁或超市都建立了一套完善的销售网络，覆盖其超市或连锁店，以降低成本、改善服务、增强市场竞争力。
以香港的g2000服装公司为例。引进了意大利最先进的自动装卸系统(迄今东南亚第一)，建立了以计算机终端为中心的仓储信息系统。由于香港土地和资金量巨大，柜台的利用效率成为衡量商业成功与否的重要指标，其标志就是香港单位时间和面积的销售额。G 2000公司将每个尺寸的库存降到最低，并保证货物在48小时内及时从仓库送到所需的分支机构，从而降低成本，提高资金利用率。具体操作是由总部销售计划部通过电脑汇总各分公司的实时销售信息，并通过分析传递给仓库，仓库通过电脑进行相应的整理和预约
货物定位，按照一补一的原则，尽快交货完成。这一切都取决于销售网点、计划部门和仓库的联网。同时，经过计划部门的分析，及时将信息提供给生产部门，以销售和需求来固定生产，采用不同的方法来处理不同销售速度的商品，从而聚焦效益。
2.发掘零售业潜力，充分发挥其中介功能。香港经济高度发达，消费市场已经成熟。面对巨大的消费力，大型零售商为了降低成本、赢得市场，以采购的数量和规模与厂商结合，将消费领域的信息传递给厂商，结合自身特点进行市场调研，不断开发新的服务项目，充分发挥桥梁作用，满足不断变化的消费者需求(比如百佳与可口可乐公司的合作，让双方同时赢得市场，提升企业形象就是相互促进的例子)
(三)资本管理和商品管理的结合
零售大部分是现金交易。除了现代完整的金融体系，资金管理(即保值)也极其重要。
香港零售业经常将商品管理和资本管理结合起来，以保持资金的价值。1997年下半年，东南亚发生金融危机，香港金融管理局维持香港汇率不变，导致利率上升，经济普遍低迷，零售经营成本增加。控制香港生鲜市场的广南集团，从危机中寻找机会；在涉足超市的同时，进行收购兼并，建立先进的信息系统，发展自己的商品网络，进行多元化经营，使超市与集团内部其他部门(食品、转口贸易、投资、加工)纵向整合，超越了传统的内部扩大再生产模式，在资本市场和资本管理中稳健运作资金，规避风险，增加资金价值。计划在未来10年将其培育成公司利润的增长点，在市场竞争激烈、经济萧条的大气候下守住自己的地位。
(四)设立培训部，建立企业文化
香港很多零售企业都有培训部门，负责培训新员工，提高他们的专业素质，传播企业文化。同时组织员工定期沟通，信息及时反馈给领导。领导也不断的把业务等信息告知员工，上下层之间信息畅通。同时总结推广员工先进经验，实行资源共享，提升整个企业的服务质量。此外，企业内部还有一个员工评估系统。比如G 2000的评价方法之一就是把公司内部的其他每一个员工都当成自己的客户，这些客户就是他的老板。他的表现由这些老板根据几个指标打分，然后加权求和。
四.香港零售业的前景
鉴于香港物业租金高企，经济不景气，加上东南亚金融危机的影响，港元与美元挂钩。美元的强势汇率使得港元居高不下，导致旅游业下滑，这使得1998年1月香港零售业较去年同期下降30%。(物业业主已主动与零售行业协商减租救市。).香港零售业应走特色化运营之路，进一步对内控制成本，加快资金流动，突破原有运营模式，结合多种运营模式，调整结构，通过并购等多种方式，丰富和壮大自身在东南亚的实力，实现战略性业务转移，抓住机遇，迎接新一轮经济增长，使零售业成为新的经济增长点。
动词 （verb的缩写）内地的教训
提高质量
发展mainland China零售业首先要解决的问题是提高产品(服务)质量，持之以恒，杜绝假冒伪劣，杜绝因价格异常导致的非正常消费，加强相关部门的监测能力，补充必要的制裁措施。
(二)务实管理
零售业的发展是以必要的经济水平为基础的(国内平均GDP为620美元)。mainland China的消费环境(交通、通讯、人口分布、土地面积)与香港大不相同。零售商应结合自身优势，注重效率，务实经营，发展合适的组织形式。比如中国消费市场很大一部分在农村，而中国沿海农村经济相对发达，人口密度大，有消费的经济基础，交通便利，所以连锁超市应该走农村发展的道路，而不是集中在城市。但是内陆农村经济落后，人口密度低，交通不便，只能先走城市发展的道路。产品定位只能以必需品为主。
(3)先进的管理手段和制度
加强零售业竞争力的一个主要方面是成本控制。发展内地零售业，要走规模经济之路，必须辅以先进的管理手段，例如利用信息系统，才能符合科学管理的要求，才能发挥信息化的作用，真正达到降低成本的目的。同时，将实施既定的管理制度。
(四)人员素质
香港零售业发展的最大启示之一，就是拥有高素质的员工。内地要注重提高员工素质，以提高服务质量，摆脱国有体制下的服务误区，转向以消费者为中心。同时，倡导务实的管理风格，以促进中国零售业的健康发展，发挥其作用，为经济发展做出应有的贡献。
