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谁能挖到保健酒的真“金”?

作者:uid-10165 浏览量:0 来源:商机交易网

2004年,金九终于通过多年的积累发展起来,成为行业的领头羊,并扩大和普及了保健酒所面临的特定消费群体,其增长势头逐渐由南向北蔓延。专家预测前景广阔,内外都有人参与。看来一场保健酒大战即将打响。

但这几年,除了昔日的保健酒元老,海南的椰岛鹿龟,如烟台;江浙地区的郑广河和狮泉大埠;广西的古神,新涉及的养生酒要么跟风要么跟风,但基本没有关系;只有烈性酒仍然是最好的。

短暂的平静之后,营销天才、资本大亨史玉柱忍不住开始在保健酒上有所动作。五粮液集团生产的金酒隆重上市。我们不知道史玉柱这次能否复制它过去的成功,但史玉柱一定是经过深思熟虑后决定的。在这里,我们推测了金酒的几种成功保证:

1)行业前景:保健酒的巨大市场发展空;

2)品牌延伸:金酒是褪黑素的姊妹产品;

3)品质背书:中国第一白酒五粮液集团出品;

4)资金支持:强广告攻势下的硬认知;

5)渠道交叉:保健品全国分销网络;

金酒延续了‘脑白金’的成功模式,先把自己定位为礼品,再定位为保健品,再定位为酒。上市之初,利好消息频频传出,史玉柱甚至大胆表态:‘准备上市三个月,卖出10亿元’;但我对它未来的发展前景深表怀疑。

从产品属性来看,

保健品不能像药物一样有立竿见影的效果,质量也不能立竿见影。他们的销售力来源于消费者心目中的想象和心理预期,他们的成功主要来源于正确的定位;一是从功能效益入手,体现疗效和保健作用;一是从情感上看,褪黑素是“礼物”的概念。

保健酒企业的成功与保健品相似,成功的企业也来自于对市场的精准定位:

金九将其定位于酒类而非保健品,渠道首先面向大众的中小餐饮渠道,淡化医药的概念,给出“不要贪”的温馨提醒,成为先入为主的大批量产品。

椰岛鹿龟酒定位为‘为父酿酒’,无论是产品名称、功效还是营销手段(社区内数据库营销)都成为礼品保健酒的佼佼者,但最终在数量上被劲酒超越。

如果把金酒定位为酒,情感大于物质,面子上的消费绝对不如五粮液。五粮液品牌白酒失败多于成功,难以支撑大众接受高价。

如果只关注保健功效,就无法从产品名称或传播内容上反映和支持其功效。褪黑素通过其‘美味的食物和良好的睡眠’深入人心,那么金酒又向我们传达了什么呢?如果我们真的想解决问题,不妨吃药或者做点‘药酒’,因为它的投入和产出太没有价值了。

从消费者认知的角度来看,

近年来,消费者理性消费开始兴起,购买产品的物质和精神利益与需求同等重要。跟风已经成为过去,给“褪黑激素”已经成为一种过时的表达方式。重复过去的方法还能用吗?近日,南京消费者质疑金酒有效性,将巨人集团告上法庭,说明消费者理性消费越来越明显,不要低估消费者的智慧。

礼品替代品的增多,必然会分散本已有限的消费群体——送长辈和金酒;可以是白酒、红酒、其他保健品和营养品。礼品市场本身就是一个多元化的市场,时效性越来越短,所以两个节日的消费集中度在时间和总量上都越来越短。

假期送父母超市购物卡或现金更有效。

从市场前景来看,

2009年10亿金酒的销售目标恐怕很难实现,但为此付出高昂的广告费,剩下的利润空是多少,擅长短线交易的史玉柱还能坚持多久?但是最根本的销售是来自库存的转移还是消耗的真金白银?

最近,带有明显跟风痕迹的“白金酒”也隆重亮相。椰岛鹿龟酒更新电视广告,加大投入。看来一场礼品保健酒之战即将打响。但我觉得只能是‘雷声大雨点小’,做好市场终端和消费者引导才是明智之举。

我觉得是时候切入铂金酒了。只要金酒能卖得好,白金酒就行,但还是低调点好。不要一不小心成为先锋。

欢迎与作者讨论您的观点,邮箱:mxy329@126.com

2004年金九终于通过多年的积累发展起来,成为行业的领头羊,并扩大和普及了保健酒所面临的特定消费群体,其增长势头逐渐由南向北蔓延。专家预测前景广阔,内外都有人参与。看来一场保健酒大战即将打响。

但这几年,除了昔日的保健酒元老,海南的椰岛鹿龟,如烟台;江浙地区的郑广河和狮泉大埠;广西的古神,新涉及的养生酒要么跟风要么跟风,但基本没有关系;只有烈性酒仍然是最好的。

短暂的平静之后,营销天才、资本大亨史玉柱忍不住开始在保健酒上有所动作。五粮液集团生产的金酒隆重上市。我们不知道史玉柱这次能否复制它过去的成功,但史玉柱一定是经过深思熟虑后决定的。在这里,我们推测了金酒的几种成功保证:

1)行业前景:保健酒的巨大市场发展空;

2)品牌延伸:金酒是褪黑素的姊妹产品;

3)品质背书:中国第一白酒五粮液集团出品;

4)资金支持:强广告攻势下的硬认知;

5)渠道交叉:保健品全国分销网络;

金酒延续了‘脑白金’的成功模式,先把自己定位为礼品,再定位为保健品,再定位为酒。上市之初,利好消息频频传出,史玉柱甚至大胆表态:‘准备上市三个月,卖出10亿元’;但我对它未来的发展前景深表怀疑。

从产品属性来看,

保健品不能像药物一样有立竿见影的效果,质量也不能立竿见影。他们的销售力来源于消费者心目中的想象和心理预期,他们的成功主要来源于正确的定位;一是从功能效益入手,体现疗效和保健作用;一是从情感上看,褪黑素是“礼物”的概念。

保健酒企业的成功与保健品相似,成功的企业也来自于对市场的精准定位:

金九将其定位于酒类而非保健品,渠道首先面向大众的中小餐饮渠道,淡化医药的概念,给出“不要贪”的温馨提醒,成为先入为主的大批量产品。

椰岛鹿龟酒定位为‘为父酿酒’,无论是产品名称、功效还是营销手段(社区内数据库营销)都成为礼品保健酒的佼佼者,但最终在数量上被劲酒超越。

如果把金酒定位为酒,情感大于物质,面子上的消费绝对不如五粮液。五粮液品牌白酒失败多于成功,难以支撑大众接受高价。

如果只关注保健功效,就无法从产品名称或传播内容上反映和支持其功效。褪黑素通过其‘美味的食物和良好的睡眠’深入人心,那么金酒又向我们传达了什么呢?如果我们真的想解决问题,不妨吃药或者做点‘药酒’,因为它的投入和产出太没有价值了。

从消费者认知的角度来看,

近年来,消费者理性消费开始兴起,购买产品的物质和精神利益与需求同等重要。跟风已经成为过去,给“褪黑激素”已经成为一种过时的表达方式。重复过去的方法还能用吗?近日,南京消费者质疑金酒有效性,将巨人集团告上法庭,说明消费者理性消费越来越明显,不要低估消费者的智慧。

礼品替代品的增多,必然会分散本已有限的消费群体——送长辈和金酒;可以是白酒、红酒、其他保健品和营养品。礼品市场本身就是一个多元化的市场,时效性越来越短,所以两个节日的消费集中度在时间和总量上都越来越短。

假期送父母超市购物卡或现金更有效。

市场前景来看,

2009年10亿金酒的销售目标恐怕很难实现,但为此付出高昂的广告费,剩下的利润空是多少,擅长短线交易的史玉柱还能坚持多久?但是最根本的销售是来自库存的转移还是消耗的真金白银?

最近,带有明显跟风痕迹的“白金酒”也隆重亮相。椰岛鹿龟酒更新电视广告,加大投入。看来一场礼品保健酒之战即将打响。但我觉得只能是‘雷声大雨点小’,做好市场终端和消费者引导才是明智之举。

我觉得是时候切入铂金酒了。只要金酒能卖得好,白金酒就行,但还是低调点好。不要一不小心成为先锋。

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