甲壳素
中文名称：甲壳素
别名：壳多糖、几丁质、甲壳质、明角质、聚乙酰氨基葡糖
英文名:Chitin
分子式: （C8H13NO5）n (203.19)n
分子量: 176.12
CAS号: 136-2345-1626
含量：99%
类别：食品添加剂
性状：外观为类白色无定形物质，无臭、无味。
用途： 在工业上可做纺织品防霉杀菌除臭剂，可以通过后处理附着于纺织品纤维上，是纺织品提高附加价值的方法之一，用于制造内衣裤，袜子，家用特殊功能纺织品.医用手术衣/布，伤口敷料，烧伤创面敷料或深加工为人造皮肤用于大面积烧伤的治疗. 由于壳聚糖是阳离子型天然聚合物，有良好的扼制微生物/细菌/霉菌的作用，可以应用于食品保鲜，食品内包装，无毒无污染.将壳聚糖制成溶液喷涂于经清洗或剥除外皮的水果上，壳聚糖干后形成的薄膜无色无味通气，食用时不必清除薄膜. 也可应用于染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等，作为食品添加剂应用到和药品中起到增稠作用稳定食品和药品状态
包装规格: 10kg/袋，也可按用户要求包装
